实验三 现场直播演示如何知道食用油是否新鲜？

实验三  食用油过氧化值以及酸价的测定

    1.极客无教授公开课堂（直播时间、地点请关注极客无教授微信朋友圈动态）

   2.直播内容：（1）科学研究和家庭烹调如何鉴别食用油的新鲜

            （2）食用油氧化的危害

            （3）家庭如何使用和保存易于保鲜

    3.现场上课的学生提前做好充分预习