实验四 分析与讨论食品维生素C不同测定方法

实验四  分析与讨论食品维生素C不同测定方法

1、所有学员应提前自行了解食品维生素 C的2.6-二氯酚靛酚法、碘滴定法、紫外快速测定法和荧光法；

2、重点实操碘滴定法；

3、实验期间分析讨论四种方法，请学员提前准备、积极发言。