苗香恋创业团队-香飘三创(产学研)众创平台

2018-03-21

公共摘要

2018-03-10

“苗香恋食用香油”创业课题组2018年3月9日(星期五)下午，“苗香恋食用香油”创业课题组进行了新学期第一次工作会议。与会人员有：课题组大学城校区同学、吴克刚教授和祁明德教授。吴克刚教授和…

2018-01-16

木瓜籽油的营养成分及应用分析孙旭木瓜素有“百益果王”之称，为蔷薇科木瓜属植物，集观赏、食用、药用于一体。木瓜富含17种以上氨基酸及多种营养元素，常食具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管…

2018-01-16

刘志成巴旦木又名巴旦杏，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种，果仁小,扁圆,有特殊的甜香风味。也是新疆维吾尔人民最珍视的干果，有“圣果”之称。巴旦木仁的药用价值…

2018-01-15

刘志成香榧是裸子植物红豆杉科榧属常绿乔木，在我国已有一千多年的种植历史，香榧坚果可炒熟食用，香脆可口营养丰富，还有止咳，润肺，消痔和驱蛔等功效。香榧坚果油脂含量42.67%～61.47% ，其中…

2018-01-15

辣椒籽油的营养成分及其应用分析孙旭辣椒是茄科辣椒属植物，又名番椒、海椒、辣子、红辣椒等, 原产于中美洲和南美洲，现种植遍布全球。随着人们对其研究的日益深入，辣椒中有价值的成分（辣椒素…

2018-01-15

2018年1月15日下午，吴克刚教授为“苗香恋”益生油健康定制团队的创新创业比赛不惜在百忙之中抽出时间开会进行创业计划书的最终修订。同时，祁明徳教授也为了该会议不辞出差旅途辛劳，赶来了大学…

2018-01-14

红花籽油的营养成分及其保健功能孙旭红花，是菊科红花属的一种集药材、油料、染料和饲料为一体的特种经济作物，在我国已有两千多年种植历史。据《本草纲目》记载，红花出自西域，味甘、无毒，…

2018-01-14

番茄籽油孙旭番茄籽是含有丰富的番茄籽油及各种活性物质，油脂含量18%～29%。番茄籽油中不饱和脂肪酸总量达到82%,亚油酸含量为55.2%,亚麻酸含量2.2%。尤为可贵的是,番茄籽油中还含有大量的维生…

2018-01-13

石榴籽油孙旭石榴籽中石榴籽油含量达 12%～20%。石榴籽油含有大量的共轭亚麻酸(CLNA ,约31. 8%～86. 6%) ,其次是亚油酸(0.7%～24.4%)、油酸(0.4%～17.7%) 、硬脂酸(2.8%～16.7%)和棕榈酸(0.3%～…

2018-01-11

榛子油营养与健康刘志成榛子是世界四大坚果之一，又名尖板栗，尖栗和棰子。其生长周期约为7到9个月榛子独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱，并可加工为多种食品如榛子油、榛子粉、饮…

2018-01-07

家庭看不见的食用油氧化危害黄韩林钟家本黄翠陈家思香飘三创“苗香恋鲜香食用油课题3组“常言道：民以食为天，食以安为先。讲到食物安全，当数一日三餐最重要。一日三餐食用油…