作者:大学一年级学生 黄韩林
“以前喝酒杯杯起,现在啤酒加枸杞”“人在江湖不得已,保温杯里放枸杞,枸杞难挡岁月催,还得往里加当归。”网络上各种关于枸杞幽默段子将“枸杞”推上“风口浪尖”上,枸杞似乎也成为了养生的代名词,枸杞真的有那么神奇吗,枸杞虽然没有网络上说的那么神奇的 ,但当然有其一定的保健养生功效。
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”。
应用超临界萃取分离技术或者用石油醚萃取枸杞油,从枸杞籽中萃取分离构杞油,枸杞油里富含玉蜀黍黄素、酸浆果红素、β—胡萝卜素等特殊营养成分,其中亚油酸的含量高达66.2%-67.8%。
枸杞籽油有以下功效:
1、调节血脂 ,枸杞籽油被称为“血管清道夫”,其不饱和脂肪酸、亚麻酸、油酸含量高达85%以上。并含有大量磷脂,能降低血浆胆固醇,减少血管壁胆固醇沉积,防止血脂动脉粥样硬化。
2、延缓衰老:枸杞油可消除超氧自由基对皮肤细胞的损伤,提高皮肤吸收氧分的能力,延缓皮肤衰老,有美容养颜的作用。
3、消褪色斑,枸杞籽油对老年斑和黄褐斑色素沉着有明显的消褪作用。
4、滋阴壮阳,枸杞籽油可提高生理水平有所提高,对人体下丘脑垂体性腺功能有改善作用,并对维持正常的生理有主要的调节作用。
5、明目,枸杞籽油含有丰富的叶黄素、玉米黄质,对早期青光眼、白内障、结膜炎等多种眼病有良好的治疗效果。
枸杞籽油适用于大多数人群食用,特别是中老年人和多用眼者。枸杞有其一定保健养生功能,但不能食用过多,否则会上火。