当我腹痛想家了,闻闻回乡精油。(广州投稿)

2018/3/22 21:19:24人浏览

 

 

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作者:大学一年级学生  杨晋金

“出门饺子、回家面”,也叫“上马饺子、下马面“,是指出行前一定要吃饺子,回家后第一顿要吃面。这是北方民间出行习俗之一,源于民间对出行的重视。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。茴香是北方一种家喻户晓的菜,用来做馅有奇异的味道,令人难忘。而当想起家乡,往往难以忘怀出门时那热气腾腾的饺子。

茴香不仅作为一种蔬菜,其籽可入药,温阳散寒、理气止痛,主治胃寒呕吐、腰痛。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。其挥发香气成分-茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症

小茴香中所含的茴香油有健胃、行气的功效,能刺激肠胃、促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除胀气,适合脾胃虚寒的人食用,临床治疗胃肠道胀痛病症。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见),可在做菜时加几滴小茴香精油。

小茴香的胚乳中含脂肪油约15%,我相信不久后的一天,我们拿着茴香籽油,想家了,来两滴。家的味道,也可以装在口袋里。当我们和家人网络视频时,闻着茴香的香气,感觉,到家了。


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